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観光ホスピタリティ教育「第1号」2006年3月

招待論文

ホスピタリティと観光事業
前田 勇

論文

観光の授業における学習者の体験と知識を活用した教授方法
宍戸 学
大学生はインターンシップをどのように認識しているのか?
中村 哲

教育実践報告

観光系学科学生の大学間交流の試み
大谷 新太郎・丹治 朋子・野口 洋平

書評

安村克己・細野昌和・野口洋平(編著)『観光事業論講義』
山上 徹
Goeldner, C.R. &J.R.B. Ritchie. Tourism: Principles, Practices, Philosophies (9th edition)
屋宜 智恵美

特別寄稿

「観光学」テキストをめぐる対話
松坂 健

第4回全国大会報告

基調講演抄録「観光ホスピタリティ教育の現代的課題:観光ホスピタリティ産業の人材育成」
編集委員会
シンポジウム抄録「産官学で<観光(学)概論>のシラバスを組み立てる」
編集委員会
ワークショップ報告「4年制大学・大学院における観光教育のあり方」
山上 徹
ワークショップ報告「高等学校における観光ホスピタリティ教育のあり方」
吉田 常行
ワークショップ報告「観光ホスピタリティ教育におけるインターンシップのあり方」
海老澤 昭郎
ワークショップ報告「大学における観光教育技法とは?」
宍戸 学

編集委員会より

関連学会の動向
学会通信

編集委員会


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