| 設立記念大会 |
開催日 |
2002年3月16〜17日 |
| 開催校・会場 |
立教大学 武蔵野新座キャンパス |
| 大会テーマ |
観光ホスピタリティ教育の現代的課題 |
| 第2回 |
開催日 |
2003年3月15〜16日 |
| 開催校・会場 |
立教大学 武蔵野新座キャンパス |
| 大会テーマ |
観光ホスピタリティ教育の現代的課題 |
| 第3回 |
開催日 |
2004年3月13〜14日 |
| 開催校・会場 |
立教大学 武蔵野新座キャンパス |
| 大会テーマ |
観光ホスピタリティ教育の現代的課題 |
| 第4回 |
開催日 |
2005年3月12〜13日 |
| 開催校・会場 |
立教大学 武蔵野新座キャンパス |
| 大会テーマ |
観光ホスピタリティ教育の現代的課題 |
| 第5回 |
開催日 |
2006年3月11〜12日 |
| 開催校・会場 |
立教大学 武蔵野新座キャンパス |
| 大会テーマ |
観光ホスピタリティ教育の新展開〜観光教育関連のアーカイブを利用した研究支援について〜 |
| 第6回 |
開催日 |
2007年3月10〜11日 |
| 開催校・会場 |
立教大学 武蔵野新座キャンパス |
| 大会テーマ |
観光ホスピタリティ教育におけるキャリア教育を考える |
| 第7回 |
開催日 |
2008年3月8〜9日 |
| 開催校・会場 |
阪南大学 本キャンパス |
| 大会テーマ |
観光ホスピタリティ教育はいかに社会と連携すべきか |
| 第8回 |
開催日 |
2009年3月7〜8日 |
| 開催校・会場 |
立教大学 池袋キャンパス |
| 大会テーマ |
観光ホスピタリティ教育におけるカリキュラム・イノベーション |
| 第9回 |
開催日 |
2010年3月6〜7日 |
| 開催校・会場 |
立教大学 新座キャンパス |
| 大会テーマ |
地域活性化と観光ホスピタリティ教育 |
| 第10回記念大会 |
開催日 |
2011年3月5〜6日 |
| 開催校・会場 |
立教大学 新座キャンパス |
| 大会テーマ |
日本における観光ホスピタリティ教育の過去・現在・未来 |
| 第11回 |
開催日 |
2012年3月3〜4日 |
| 開催校・会場 |
立教大学 新座キャンパス |
| 大会テーマ |
東日本大震災と観光ホスピタリティ教育 |
| 第12回 |
開催日 |
2013年3月2日〜3日 |
| 開催校・会場 |
立教大学 新座キャンパス |
| 大会テーマ |
観光ホスピタリティ教育における主体的・継続的学び |
| 第13回 |
開催日 |
2014年2月28日〜3月2日 |
| 開催校・会場 |
中村学園大学 |
| 大会テーマ |
地域を支える観光ホスピタリティ人材育成とは—九州の事例に学ぶ— |
| 第14回 |
開催日 |
2015年2月28日〜3月1日 |
| 開催校・会場 |
立教大学 新座キャンパス |
| 大会テーマ |
オリンピック・パラリンピック教育と観光ホスピタリティ教育 |
| 第15回 |
開催日 |
2016年2月27日〜2月28日 |
| 開催校・会場 |
立教大学 新座キャンパス |
| 大会テーマ |
観光ホスピタリティ教育における高大接続〜高校教育と大学教育の改革と接続，そして新テスト〜 |
| 第16回 |
開催日 |
2017年2月25〜26日 |
| 開催校・会場 |
神戸山手大学 |
| 大会テーマ |
観光立国ニッポン 訪日旅客4,000万人＆オリパラ2020―観光ホスピタリティ教育は何をすべきか― |
| 第17回 |
開催日 |
2018年3月3〜4日 |
| 開催校・会場 |
獨協大学 |
| 大会テーマ |
観光ホスピタリティ教育の拡がりと可能性 |
| 第18回 |
開催日 |
2019年3月2〜3日 |
| 開催校・会場 |
立命館 大阪梅田キャンパス |
| 大会テーマ |
観光をめぐる新しい動向と観光ホスピタリティ教育 |
| 第19回（中止） |
開催日 |
2020年3月7〜8日（新型コロナウイルス感染症拡大で中止） |
| 開催校・会場 |
立教大学 新座キャンパス |
| 大会テーマ |
地域連携・高大連携の進化と観光ホスピタリティ教育 |
| 第20回 |
開催日 |
2021年3月6〜7日 |
| 開催校・会場 |
オンライン（ビデオ会議システム「Zoom」） |
| 大会テーマ |
With / Afterコロナ時代における観光ホスピタリティ教育のあり方 |
